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PASTEL DE PAN

ingredientes

1 barra de pan del dia anterior

la ralladura de limon

4 huevos

1 litro de leche

1palo de canela

1 cucharada de canela en polvo

4-5 cucharadas de azucar

elaboracion

se calienta la leche junto con la canela en rama a continuacion  se le añaden los huevos batidos con el azucarla ralladura de limon y el pan luego se separa del fuego y se pasa por la turmix en un molde para tartas lo untamos de mantequilla

a continuacion volcamos la mezcla  en el molde y espolvoreamos con canela metemos en el horno unos 40 minutos a 175º

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