PASTEL DE PAN
ingredientes
1 barra de pan del dia anterior
la ralladura de limon
4 huevos
1 litro de leche
1palo de canela
1 cucharada de canela en polvo
4-5 cucharadas de azucar
elaboracion
se calienta la leche junto con la canela en rama a continuacion se le añaden los huevos batidos con el azucarla ralladura de limon y el pan luego se separa del fuego y se pasa por la turmix en un molde para tartas lo untamos de mantequilla
a continuacion volcamos la mezcla en el molde y espolvoreamos con canela metemos en el horno unos 40 minutos a 175º
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